Cukros étrend, Cukormentes étrend: Mit érdemes tudnod róla?

Az 1-es típusú cukorbeteg diéta alapjai Homepage Diéta Az 1-es típusú cukorbeteg diéta alapjai Az 1-es típusú cukorbeteg diéta alapjai Nem éhezést, nem lemondást, nem szenvedést jelent, sokkal inkább korszerű, egészséges táplálkozást.

Meg kell tanulni mit, mikor, mennyit lehet enni és mihez mennyi inzulinra van szükség. Meg kell ismerkedni sok új alapanyaggal és elkészítési eljárással.

Diéta frissen diagnosztizált cukorbetegeknek A diagnózist követően általában a diabetológus határozza meg, hogy mennyi szénhidrátot ch lehet elfogyasztani naponta. Ez sok mindentől függ pl.

A napi megállapított inzulinigény mellé meg kell határozni az étkezések számát és a napi ch elosztását is. Lassú és gyors felszívódású szénhidrátok Meg kell ismerkedni a lassú és a gyors felszívódású szénhidrátokkal és a glikémiás index fogalmával is.

A lassú felszívódású élelmiszerek általában alacsony glikémiás indexszel rendelkeznek 55 alattimíg a gyors felszívódásúak magas glikémiás indexűek 70 feletti. Ehhez itt és itt találsz egy kis segítséget. Majoross Nóra — Diéta és diabétesz A gr szénhidrát elosztása Általános tanács, hogy törekedni kell lassú ch fogyasztására, de időnként belefér egy-egy gyors felszívódású is.

Fehérjék Ajánlottak a zsírszegény fehérjeforrások, a betegség 1-es típusa esetén azonban nem szükséges a túl szigorú zsírszegény diéta, bár a kalóriaszegény étrend pozitív hatásai nem elhanyagolhatóak.

Nem javasolt élelmiszerek Kezdetként célszerű elhagyni cukros étrend következő élelmiszereket: cukor beleértve annak minden megtévesztő elnevezésű változatát.

Pl: barna cukor, nádcukor, kandiscukor, fruktóz, fruktózszirup, agavénektár, dextróz, galaktóz, maltóz, maltodextrin, juharszirup, melasz, rizsszirup stbméz fehér liszt és a belőle készült valamennyi cukros étrend, ideértve a tésztákat, sütiket, pékárukat is fehér rizs, jázmin rizs.